★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ 最新KIZZ 情報!! (09/02/02 更新) ★ ★ 『 お知らせ~ [KIZZ]は活動停止します ~ 』 ★ ★ kizz_armyでございます。 ★ ★ 約7年半に渡り、ご愛顧いただきました ★ KISSトリビュートバンド 【KIZZ】ですが、 ★ 2008年末を持って、活動を停止する事になりました。 ★ ★ 既にライブも決定している中での決断だったため、 ★ 関係各位には多大なるご迷惑を ★ お掛けしたことを改めてお詫び申し上げます。 ★ ★ まさに、「語りつくせば尽きないけれど…」と ★ 言った思いではありますが、 ★ またいつの日か、違った形になるかもしれませんが、 ★ なんらかの形でみなさまとお会いできる日が来る事を ★ ちょっと期待して… ★ ★ ほんとうにいままでありがとうございました。 ★ 皆様の KISSライフが 更に充実する事を願いまして… ★ ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 《ニュース!!》 『KIZZ』の出演している映画がありました! タイトルは「スペースポリス」! 詳細は該当記事にて… ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ≪クイックリンクコーナー≫ 【KISS トリビュートバンド [KIZZ]】 ホームページへ… 【Charトリビュートバンド[Smoky]】Blogへ… kizz_armyへのメールはkizz_army@hotmail.comまで…
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さてさて、「エッシャー展」を堪能しますってぇと、
渋谷の街は程よい夕暮れ… 本格的にクリスマス商戦突入と言った感じの渋谷は、 そもそも「エッシャー展」の中並みの混雑具合… 田舎モノにとっては疲れる街でございます(^^; ちょっと早めの夕飯でもいい時間になっておるわけですが、 この日は既に、夕飯を食べる場所はほぼ決定しておったんですわ(^^; それがまぁ、ほんとタマタマなんですが… 先日の勤労感謝の日だったかなぁ~~ たまたま夕方点けっ放しになっていたテレビで、 お馴染みの「グルメ情報」みたいなコーナーをやっていてね。 そこで紹介されていたのが、今回訪問した親子丼の有名店 【はし田屋】 でございます。 見た感じ、モノ自体は結構美味そう! 作るところも放送してたんだけど、溶き卵を二回に分けて入れて 卵で具をはさむ感じに仕上げるのね。 でもって、更には、どんぶりに盛り付けた最後に卵黄を乗せる… コレステロールが気になる方には、とんでもなく「毒」になりそうだけど ウマソウじゃん?(^^; 更には、「山椒」「ゆず七味」「黒七味」を好みでかけて、 しばらく蒸らすと香りが立って更にうまいんだとか… ちょっと体験してみたくなりました。(^^) だけどね、どうにもこうにも出演していた店の主人が 「上から目線」っぽくてさぁ~(^^; そのあたりも含めて、まぁ見てこよう! ってな企画にしたわけですわ! 「エッシャー展」の後、東急本店から楽器屋巡りなんぞをしながらも、 このお店に辿り着いたのは、17:30をちょっと回った位でして… まだ、「準備中」の看板が出てたんだよね(^^; 中では、従業員の皆さんが「賄」食ってました(^^) 「たぶん、18:00からなんだろうな」 と、勝手に判断いたしまして(^^; ちょっとその辺ブラブラ… このお店があるのは、渋谷から恵比寿方面に向かう「明治通り」に面したところ… 昔から気になっていたんだけど、このあたりって、 まぁ~~~~~~~サラ金とマッサージ屋の多いこと… あれで各々営業できてるんだから凄いよね。 だからさ… この際、いっちょマッサージでも受けちゃおうかな… とも思って、実際にお店の物色まで始めたんですが、 中途半端な時間になって、目的のお店に戻ったら「結構待ちます」 なんて事になってるのはいやじゃん? (^^; なもんで、マッサージは物色だけで終了… 18:00をちょっと過ぎた頃を見計らって、店に戻ると… まだ「準備中」でやんの… 19:00~とかだったら、もうあきらめて帰ろうと思ったんで、 お店のドア越しにいた、従業員のおねぇちゃんに聞いてみました。 すると… 「一応は6時からなんですが…」 と、妙に歯切れの悪い感じ…(^^; なにやら、二階の方に確認とってます。 とすると、まもなく 「大丈夫だそうです、どうぞぉ~~」 と、一番乗りを果たしました(^^; 注文したのは、 「名物親子丼コース」みたいなヤツ…(^^; 小鉢、前菜、鶏スープ、親子丼、漬物 ってなラインナップ! 本来前菜は、4種類から2品選べるんだけど、 この日は仕入れの関係で、通常品2種類、間に合わせの「トリたたき」の 3種類から選ぶって事だったのね。 だから、「手羽先揚げ」と「トリたたき」をお願いしました。 では、順番に行って見ましょう!(^^; 「手羽先揚げ」は、メニューをみると「あまから手羽」となってまして、 まさにその通りって感じで、たれの味が濃かったですねぇ~ でも、肉自体の味はやっぱりおいしかったかな… 骨からのほぐれ具合もよかったしね。 「トリたたき」は、ちょっと固いし、筋っぽいしでイマイチでした。 「鶏スープ」が微妙… もろに「がらスープ」って感じでもないし… 思わず目を閉じて味わってしまうような「旨味」がたっぷりって感じでもないし… かといって不味いわけでもないし… ね、微妙でしょ?(^^; 「漬物」ってば、ワタクシには辛すぎて全部食べられませんでした(T_T) 辛いって、塩気が多いってわけじゃなくて、唐辛子系の辛さね。 普通のきゅうりの浅漬けがよかったんだけどなぁ~~(^; で、問題の「親子丼」… 結構卵が固めに煮てあるんだよね。 前述したように、二度にわけて卵を入れるんだけど、 卵で具が完全に閉じられてる感じっていえばわかるかなぁ?? 鍋の形の固まりに近い状態になってるわけよ。 それを補うかのように、乗せられてるのが卵黄って事なのかな…と… 蓋を開けてとにかく目に付くのが、その別乗せの卵の色… 「オレンジ」なんだよね。「黄身」じゃなくて、橙味」… TVでも紹介され、メニューにもちゃんと載っている 「おいしい食べ方」の通りに、「山椒」「ゆず七味」「黒七味」を それぞれ少量かけて、ふたを戻してしばし蒸らします。 さぁ! いよいよ、「名物親子丼」を実食です! ってところで、つづく… って、感じだよね? ウハハハハ… 今日は続きません(^^; あれよ! 普通に美味かったよ! (^^; やっぱり、鶏肉はうまかったと思う。 卵は、濃厚な感じはしたけど、混ぜちゃってるからね。 卵自体「こりゃうまい!」って所までは感じませんでした。 だしつゆは、アタクシの感覚だとちょっと薄めかなぁ~ まぁ、折角の「鶏肉のうまさ」を壊さないラインを維持してる って事なんでしょうかねぇ~ だからさぁ、結局問題は「コストパフォーマンス」って事になるよね。 この夜のセットが、1750円… ランチでも親子丼とスープで820円… 更には、「たまごかけごはん」ってメニューがあってね。 これがたしか700円を越える値段… そりゃね、卵なんていいヤツ使えば、びっくりするような 値段だったりするからさ、「原価かかってます」って事なら まぁ仕方ないわけでして… とは言え、「それに見合う感動があったか?」って言うと… う~~~ん… … って感じだしね。 なんとも… でね、後からわかったんだけど、なんか夜はね、 親子丼って言ったら、ワタクシの食べたセットのみの販売なんだってさ… 結構メニュー見てたけど、そんなんわかんなかったぞ… 昼と夜でメニュー違うのなら、メニューを取り替えるなりの 手間を惜しんじゃいけませんよね。 気軽に親子丼目的で食べに行って、1750円ってのはねぇ? ワタクシも最初は「親子丼」だけでいいと思ってたもん… たまたま、セットがよさそうだったからそれにしただけなんだよね。 そもそも、自分とこのメニューに「名物」ってつけちゃう所がね。(^^; 「あ・え・て・の」かも知れんけどなんだかねぇ~ 「名物」かどうかなんて、他人様が判断することだからねぇ (そうでもないか…(^^; 言ったモン勝ちって感じもなきにしもあらず?) 「温泉街の饅頭」位ならご愛嬌だけどさ… ウハハハ… あとねぇ、厨房があまりきれいじゃない! 磨きこんでるか? 隅々まで気を使っているか? 見ればわかる… 生の鶏肉持ったまま、外の冷蔵庫に行ったり来たり…ってのも気になる。 テレビを見て、気になっていた例の「上から目線」だけど、 ネットの情報見ても「従業員の態度が…」って記述が目立つ… それ駄目だよねぇ~ でもねぇ~ ワタクシ行った時は、割と普通だったのさ…(^^; 確かに、主人のワンマン店であるっていう雰囲気は充満してたけど、 気分が悪くなるような状況には「その時は」なってませんでしたね。 なんつっても、その時に最初から応対してくれた 北野さんっていう、おねぇちゃんの対応がよかった! ほんとうに普通の感じで、気がよく利く… いかにも、マニュアルっぽい接客あるじゃん? 白々しいというかなんというか… あぁいう感じじゃなくて、ほんといい感じでした。 気になった方! 親子丼好きな方! 行ってみて(^^; でもって、感想教えてねん♪ 「おもれぇ!」「役に立った!」と思ったら(^^; ここをクリックお願いしまぁす。
by kizz_army
| 2006-11-28 10:46
| グルメ
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