★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ 最新KIZZ 情報!! (09/02/02 更新) ★ ★ 『 お知らせ~ [KIZZ]は活動停止します ~ 』 ★ ★ kizz_armyでございます。 ★ ★ 約7年半に渡り、ご愛顧いただきました ★ KISSトリビュートバンド 【KIZZ】ですが、 ★ 2008年末を持って、活動を停止する事になりました。 ★ ★ 既にライブも決定している中での決断だったため、 ★ 関係各位には多大なるご迷惑を ★ お掛けしたことを改めてお詫び申し上げます。 ★ ★ まさに、「語りつくせば尽きないけれど…」と ★ 言った思いではありますが、 ★ またいつの日か、違った形になるかもしれませんが、 ★ なんらかの形でみなさまとお会いできる日が来る事を ★ ちょっと期待して… ★ ★ ほんとうにいままでありがとうございました。 ★ 皆様の KISSライフが 更に充実する事を願いまして… ★ ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 《ニュース!!》 『KIZZ』の出演している映画がありました! タイトルは「スペースポリス」! 詳細は該当記事にて… ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ≪クイックリンクコーナー≫ 【KISS トリビュートバンド [KIZZ]】 ホームページへ… 【Charトリビュートバンド[Smoky]】Blogへ… kizz_armyへのメールはkizz_army@hotmail.comまで…
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なんつったって、「サッポロ一番 塩ラーメン」だよね。
まぁ、「サッポロ一番」は「味噌ラーメン」も美味いけど…(^^; でもって、「チャルメラ」の塩味とか… 他のブランドでも「塩味」ってぇのは、 とかく「サッポロ一番」を踏襲しているような気がしてならない… これって、完全にひとつのジャンルだよね? ラーメンつっても、「インスタントラーメン」って 完全に別ジャンルだと思っているんですが、 その中でも、この系列の「塩ラーメン」って あえてそういう、いかにも「インスタント塩ラーメン」の 味にしてるとしか思えん!(^^; でもって、これが又妙に食べたくなる時がある… 更にでもって、玉子を入れてカキ玉風にしたくなる… 更にさらには、冷蔵庫にある野菜を一緒にいれて、 そのジャンルでの頂を目指す!(^^; 「最高峰」と言う称号が欲しいのなら、 バターなんぞをひとかけら乗せてみる… でもこれはとてもじゃないけど高級すぎて 普通は実行に移すのに、かなりの勇気が伴わなければならない… でね、この前「カルボナーラ」に使った生クリームが少しだけ あまってたのさ… 『A&W root Beer(ルートビア) フロート?』なんて記事を読んでもらうとわかるけど、 少量の生クリームが残った時は、ちょっと手間をかけると「バターになる」なんて 事を学習してしまった今、「これはやらにゃならんよね?」って事になる(^^; 「自家製バターで作る 塩バターラーメン(でもインスタント)」… これぞ、 「インスタントラーメンのトリプルルッツ&トリプルトゥループのコンビネーションよ!」 って事で、必死にホイップし始めたんだけど、前やったときみたいに すぐには固形化しなかったんで、やめた(^^; 多少ホイップ状になった生クリームをそのまま乗せて食べてやった! 「うまかった(^^)」 ほら、どっかに「ミルクラーメン」とかあるらしいじゃん? 「たぶんこんな感じなんだろうなぁ~~」 と…(^^; いや、でもほんとおいしかったのよ、 「クリームスープパスタ」みたいでさ… ホイップクリーム乗っけた瞬間から、じゃんじゃんと溶け出すから、 ホイップした意味全くなかったんだけどね(^^; 700円も、800円も出して、外でラーメン食って、 「う~~ん、どうなのよ…」 とか言ってるよりは、コストパフォーマンスを考えると満足度は高いよね(^^) って事で、まぁ、ここまでは単なる前振り… オイオイオイオイ…(^^; 「生クリーム乗せインスタント塩ラーメン」はどっちでも いいっちゃぁ、どっちでもいい… ただ… ただ… ラーメンっちゅうのは工夫次第で更なる美味さを 追求できるって事を言いたい!って事に無理やりこじつければ、 それなりの意味はあったかなぁ? とは思う… (・_・)? しかも、「ほんとにうまいのかよ!」って感じで、 字面から、そのものを想像すると、微妙に本当にやるには勇気がいる光景…(^^; でも、ほんとにおいしいから! って事で… まぁねぇ、昔からその事は考えなくもなかったのよ。 そう、「自作ラーメンスープ」ね。 中華の料理本なんかには、たまに載ってたりするからね。 スープの作り方が… 寸胴買ってきて、見よう見まねでなんか適当にやるだけで、 おもしろそうじゃん? 間違って美味いスープでも出来た日にゃ、 「Happy人生」じゃん? 「渡なべ@高田馬場」の店主は子供の頃から、 自分でカップラーメンの器に書いてあるスープの材料とかを研究して、 今の店を作ったらしいじゃん? (お店間違ってたらすんません) 同じ様に、そこから何か始まるかもしれないじゃん?(^^; <ナイナイ… でもさぁ、どぉ~考えてもそこまでやる時間ってないのよねぇ~~(^^; 「おいしく作るための量の問題」ってのもあるじゃん? 「考えなくもなかったけど、実際やるってのは…」 って、レベルだったわけですよ。 ところが! 先日書いた「続・シャトルシェフ」の記事にて、 tabalogさんに、 「こうなったらラーメンのスープ作るしかないですよっ!!」 なんて言われちゃったもんだからさぁ~~(^^; 更に、絶妙のタイミングと言うかなんというか、 先日読んだ、1月末位の分の「R25」に「手作りラーメン」の記事があったり… その辺り含めまして、ちょっと考えますると、今は昔のアタクシとは違うでしょ? なんつたって、「シャトルシェフ持ち」じゃん? 煮込む作業はこいつに任しときゃいいわけじゃん? まんまと、乗せられて「やってみようかな?」とか 思っちゃうわけじゃぁ~~~~~~~~んん! まぁ、出来る量は限られるけど… こういう時は、先人達の知恵を拝借しないとバチが当たるってもんです。 早速ちょっとネットを検索してみますってぇと… キーワードその1ー>「ラーメン スープ 自作」 キーワードその2ー>「ラーメン スープ 作り方」 まぁ~~~~~、出て来る出て来る… みんなやってるねぇ~~~(^^; 凄い! 更に、そう言ったサイトだけじゃなくて、 「書籍情報」も一緒に出てきたり… プロ直伝!本気でつくる秘伝のラーメン 繁盛店・行列店のラーメン最新技術―人気を呼ぶスープ・タレ・チャーシューetc.の作り方 有名店の職人直伝!自分でつくるプロのラーメン ―材料の準備から仕込みまでポイントを徹底解説! なんだか、タイトルみてるだけでワクワクしそうじゃん? 前に 『手打ちフェデリーニ ?トマト&ツナの冷製』 とか 『手打ちフェトチーネのストロガノフ』 とかで紹介したように、うちには「パスタまっすぃ~~ん」なんてもんも 控えておるわけでして、 パスタマシンで麺道楽―うどん、中華麺、韓国風冷麺、もちろんパスタ! などと言うタイトルにもひじょぉ~~~~に、惹かれる(^^; でもなぁ~ やっぱりそこまでやる時間が… しかもさぁ~ 「味覇(ウェイパー)」って知ってます? これって、「中華スープの素」なんですが、顆粒とかじゃなくて、 「かなり固めのペースト系」なのね。 でもって、これをお湯に溶かすだけで、かなりレベルの高い 「鶏ダシ系スープ」が作れるのよ… これに、生めん茹でたの入れて出せば、 「普通においしい塩ラーメン」になると思う(^^; 醤油をちょいとたらせば、 「普通においしい醤油ラーメン」になると思う(^^; そんな事を考え始めると、更に自家製スープを作ってみようなんてのは 「そこまでやるか?」って感じでげしょ?(^^; ってわけで、実際にやるかどうかはわかりませんがっ! 一応ネタとして記しておきましょう! ここが、「はじめの一歩」だったという事に出来るように(^^) 「おもれぇ!」「役に立った!」と思ったら(^^; [人気blogランキング]←クリックお願いしまぁす。
by kizz_army
| 2006-02-23 09:22
| ラーメン
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