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さてさて、別に漢字の問題ではありません(^^;
でも 「屯」は「トン」って読んでたからねぇ~ まさか「たむろ」と読むとは… よく人が集まってる様子を「たむろしてる」なんて言うけど、 その「たむろ」なんだねぇ~ ちょっと勉強になりました(^^; で、この「屯 tamuro」ってのはなにかってぇと、 市ヶ谷にある「飲み屋さん」なんです。 でも最近はさぁ、大体店の名前の前になんかつけるじゃん! 「食菜」とか… 「○○ダイニング」とか… 別にそれがいいとは言わないけど、 単に名前だけじゃ、なんだかわかんないじゃんねぇ?(^^; でもって、一番当てはまりそうなのが 「ダイニングバー」って感じかな…と… まぁ、早い話その「屯 tamuro」ってお店に行ったのさ! 正確に言うと、連れて行ってもらったのさ! 先日、このBlogでも登場したあのお寿司屋さん「鮨久」に 行ったのですが、その時に一緒に行った方に 「もう一軒いきましょう!」 と言われまして、連れて行ってもらったのがこのお店… 公式HPを見ていただければわかるんですが、 どっちかと言えば和風っぽいお店なわけですよ! ところがびっくりした事に、「シングルモルト」を何種類か揃えてるんですねぇ しかも凄いのが、安い!! 普通にショットバーで設定されている値段より「かなり」と言ってもいい位 安い値段設定なんですねぇ~♪ 「いいじゃん!」 ってわけです(^^) さっそく 【ARDBEG(アードベッグ) 17年】 なるものを二人して注文させていただきました。 「アードベッグ」と言えば、以前出てきましたねぇ~(^^; うがい薬のような非常に癖のあるシングルモルトでした。 又いっちゃうところがね(^^) あの時飲んだ「ウーゲデール」ってのは、ほんとに特別だったんだね。 この時飲んだ17年は、多少癖があるものの普通に飲めましたもん!(^^; シングルモルトを置いているってのも「なかなかいいじゃん!」と 思ったひとつの理由なんですが、 ちらっと見た日本酒のリストも 「純米」と「純米吟醸」しか置いてないんだよね。 いいじゃんいいじゃん! こうでなくっちゃねぇ~ (^^)v 焼酎にもかなりこだわってるみたいだし… でね、この時は既に「鮨久」で夕飯食べちゃってるからさ… 「黒糖そら豆」ってのと、「冷やしトマト」を頼んだんだけど… この「黒糖そら豆」ってのが、癖になる! 止まらなくなる!(^^; 初めて食べたんだけど、これうまいね。 でもって、「冷やしトマト」ってのもあまりにスタンダードなんだけど、 驚く事に、塩が別皿で3種類付いてくるのよ。 更にちゃんとその塩の種類を説明してくれるのね。 えっと、確か… (^^; 「沖縄産」「赤穂産」「ドイツ産」の3種類だったと思う… 塩の味比べもできるのさ… もちろん、トマトも甘くておいしかったよ♪ 他にもメニューを見るとおいしそうなもの結構あるでしょ? 前も行ったけど、「鳥のさしみ系」を出せるところって割と いいお店な事がおおいと思ってるのね。 仕入れも、技術もしっかりしてないと出せないからさ… 「ほろほろ鳥の盛り合わせ」なんてのは、俄然興味出てくるじゃん! でね、「この店いい店かも…」って思った最大の要因があるんだけど… それはね。 とぉ~~~~~っても、厨房がきれい! だって事。 カウンターから、厨房が丸見えなんですよ。 ってか、カウンターの向こうは厨房なのよ… まぁ~~~~~、壁から、鍋から、レードル(お玉ね)からガス台まで ピッカピカのピッカピカ… だから、思わず連れて来ていただいた方に聞いちゃった。 「新しいお店なんですか?」って… そしたら、そうでもないらしいんだよねぇ~ あれだけ掃除が行き届いてるって事は、推して知るべし!みたいなモンさ… だからね、ぜひ二件目じゃなくて本格的に行って見たいお店になったのね。 でもって、みなさんにも紹介しておこうと思ったのよ。 機会があったら、kizz_army差し置いてぜひ行ってみてよ! 職場が近い人とかいない?(^^; ちょっと行って確かめてみてぇ~~~!(^^) 「おもれぇ!」「役に立った!」と思ったら(^^; ここをクリックお願いしまぁす。
by kizz_army
| 2006-12-06 10:17
| グルメ
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