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★ 最新KIZZ 情報!! (09/02/02 更新)
★     
★   『 お知らせ~ [KIZZ]は活動停止します ~ 』
★     
★   kizz_armyでございます。

★   約7年半に渡り、ご愛顧いただきました
★   KISSトリビュートバンド 【KIZZ】ですが、
★   2008年末を持って、活動を停止する事になりました。

★   既にライブも決定している中での決断だったため、
★   関係各位には多大なるご迷惑を
★   お掛けしたことを改めてお詫び申し上げます。
★   
★   まさに、「語りつくせば尽きないけれど…」と
★   言った思いではありますが、
★   またいつの日か、違った形になるかもしれませんが、
★   なんらかの形でみなさまとお会いできる日が来る事を
★   ちょっと期待して…

★   ほんとうにいままでありがとうございました。
★   皆様の KISSライフが 更に充実する事を願いまして…


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《ニュース!!》
   『KIZZ』の出演している映画がありました!
   タイトルは「スペースポリス」

   詳細は該当記事にて…
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《きれいな日本語を話したい!》

『恵みを喰らふ!Vol.32【つぼ】』
実はさぁ、ちょっと最近忙しいのよね(^^;

だから、今日も書こうか?書くまいか?
ちょいとばかし悩んだんだけど…

折角だから書きます…

って、なにが「折角」やねぇ~ん! (--;


うわぁ~ ひさびさの「恵みを喰らふ!」だね。

でもって、今回は【つぼ】

はい、じゃぁ、この「つぼ」って知ってるひとぉ~??

関東近隣だと結構田舎の方じゃこの言い方する所あるみたいですねぇ~
うちの田舎の方じゃねぇ~、晩秋から冬にかけてはこの「つぼ」がうまくてねぇ~

なんといっても、「味噌汁」がうまい!

子供の頃から、あたしゃこれが大好きでねぇ~ (*^-^*)

さて、さて、じゃぁ【つぼ】なんて聞いたことないって方の為に
一応説明せねばなるまい! (^^)

アタシってば、東京に出てきてから、ずぅ~~~~~~~~っと、
この【つぼ】が、標準語ではなんと言うものなのかわからなかったんです。

そもそも、売ってないしね(^^;
売ってるの見たことないもん…

【つぼ】は、稲刈りが終わった田んぼで取れるのね。
田んぼに開いた穴を掘ると、泥の中にこの【つぼ】がたっくさんいるわけよ。

昔ちらっと聞いたのは、【つぼ】=【たにし】だって話ね。

でもね、「たにし」って川にいるイメージだったわけ。
しかも、あたしらの田舎じゃ【たにし】って言うと、
標準的に言われている【かわにな】を指していたような気がするのよ。

そのあたりの混同もあって、【つぼ】が何者かわからなかったんですが、
ここに来て調べてみると、やはり【たにし】の事の様ですね。

でもって、【たにし】も川にいたり田んぼにいたりするんだね。

でも、不思議な事に【つぼ】と言って取ってくるのは、
川じゃなくて、田んぼなんだね(^^;

つっても、イメージわかない方もいるかもしれないので、
一応、画像も見つけました。

【つぼ】の画像


でね、これをどう料理するかってぇと、
この殻のまま味噌汁にするわけよ。

「しじみ」みたいに、殻ごとぶち込んでその旨味を
だしとしても、使っちゃおうって事ね。

若干泥臭い気もしないでもないけど、まぁ、いいダシがでるんだわさ(^^)

更に! ここからが本番よ!

汁を飲みきった後が、ほ・ん・ば・ん… ウフッ! (^^)

早い話が、これってば巻貝だからね。
お椀に残ったこの【つぼ】を、ひとつひとつ取り出しては、
楊枝を使って殻の中から身を引きずり出して、食べるわけさ!

これがまぁ、うんめぇんだわさ!

【さざえ】とかと同じでね。
最後の最後、一番先端のクルッとした内臓の所まで
いかにして、きれいに引きずり出すか!!

この醍醐味と来たらまぁ「蟹を食べる時」なんてのは
比較にならない位、無口になるね。 ウハハハハ…

ちょっと大きなものになると、子供を抱えてるのさ、
しかも、子供っていってもちゃぁ~んと大人と同じ形の
巻貝になった殻を持ってる。

そして、こぉ~~~~~~~~~~~~~~んなに、
ちっちゃいのがウジャウジャ、ウジャウジャ…
お母さんの殻の中に身といっしょに…

だから、この子供達も食べちゃうの…
だけど、ジャリジャリ言うの…
これはちょっと、おいしくなかった(^^;


そんな大好きだった【つぼ】も、もう20年以上食べてない…
そもそも、繰り返すけど、売ってないんだから!(--;

先日不幸があって、田舎に帰ったじゃない?
ちょうど、【つぼ】をよく買っていた八百屋のおばちゃんに会ってねぇ~

この話をしたら、

「最近は 【つぼ】もとれなくなっちゃてねぇ~ … ほら、農薬いっぱい撒くから…」

だってさ… で、帰りがけに寄った、例の「びわ事件」
「しんちゃん」の所でもこの話したら、
【つぼ】も今は養殖してるんだってさ!

こっちでも、売ってるところあるのかなぁ??

情報求む!! (^^;


って事で、【つぼ】の味噌汁! オススメです!

てか、くいてぇ~~~~~!! (^^)




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by kizz_army | 2006-08-30 10:06 | 恵を喰らふ!
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