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★ 最新KIZZ 情報!! (09/02/02 更新)
★     
★   『 お知らせ~ [KIZZ]は活動停止します ~ 』
★     
★   kizz_armyでございます。

★   約7年半に渡り、ご愛顧いただきました
★   KISSトリビュートバンド 【KIZZ】ですが、
★   2008年末を持って、活動を停止する事になりました。

★   既にライブも決定している中での決断だったため、
★   関係各位には多大なるご迷惑を
★   お掛けしたことを改めてお詫び申し上げます。
★   
★   まさに、「語りつくせば尽きないけれど…」と
★   言った思いではありますが、
★   またいつの日か、違った形になるかもしれませんが、
★   なんらかの形でみなさまとお会いできる日が来る事を
★   ちょっと期待して…

★   ほんとうにいままでありがとうございました。
★   皆様の KISSライフが 更に充実する事を願いまして…


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《ニュース!!》
   『KIZZ』の出演している映画がありました!
   タイトルは「スペースポリス」

   詳細は該当記事にて…
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《きれいな日本語を話したい!》

『恵みを喰らふ!Vol20【わかめのしゃぶしゃぶ】』
前回の【蜂の子】は、簡単に食べるってわけには行きませんでしたが(^^;
今回はちがいますよぉ~~!!

その気になれば今夜にでも…(^^)ウッフン♪

そのまんま「わかめのしゃぶしゃぶ」です。(^^;

って言っても、なんか聞いた事あるようでないような…
kizz_armyも先日初めて食べたんですよ。

ご存知のように、先月末から性質の悪い風邪を引いてしまい、
一週間近くも寝込んでしまったkizz_army…
熱が下がってからも、食欲が出ず…

完全復活したら、なんかうまいもんでも食いたいもんだ!
ってな感じだったわけですよ(^^;

そこで!
若干まだ咳が抜けていないのですが、「生もの系」食いたい!
って事で、「行きつけ」とまではいかないのですが、
昨年暮れに見つけた、おもしろい大将のいるお寿司屋さんに行ったんです(^^;

最初は、
「[あなごの柳川風]と[わかめのしゃぶしゃぶ]どっちがいい?」
と聞かれたんですが、せっかくなんで…
「両方」
にしちゃいました(^^;;;;

だって、あなごも食べたかったし、[わかめのしゃぶしゃぶ]なんて
食べた事なかったんだもぉ~~ん♪

で、[わかめのしゃぶしゃぶ]ですが、
よく居酒屋とかの鍋物で使う小さ目のテーブルに設置可能な鍋あるじゃないですか?
あれと、固形燃料を使うミニ火鉢が出てきました。

小鍋には単にお湯がはってあるだけ…
このお湯にですねぇ、肉厚の生のわかめをサッと通すだけ…

もうねぇ、入れた瞬間に それまではなんだかそのあたりの海岸に
ころがっていそうな茶色い海草が、
パァ~~~~~っとわかめの色が変わるんです。

きれいな緑色にぃ~~~!!

で、この時につけだれとして出してくれたのが、


「もみじおろしポン酢」&「しょうが醤油」

お好みでどちらかをちょこっとわかめにつけて食べるわけです!!
どちらもおいしかったのですが、アチキシはポン酢の方がちょっと
好みかなぁ~~~って感じ(^^)

まぁねぇ、わかめの味なんてわかってますし、
調理方法も超単純なんですが、これは新しい発見です!

単なる「ゆでわかめ」(^^;なんですが、
こうやって食べると、磯の香り、歯ごたえ、[しゃぶしゃぶする]という行為
それぞれが異常なまでの相乗効果を発揮してですねぇ、
「ツウの一品」
といえるほどのモノになってしまうわけですよ!(^^)

これのポイントは「生わかめ」
「塩漬けわかめ」やら「乾燥わかめ」はだめですよぉ~~(--;

なんでも聞くところによると、この時期、
魚屋さんで普通に売っていたりするそうなんですよ!

とすると?

そう!家でも簡単に出来るって事なんですねぇ~~

とはいえ、わかめのためだけに小鍋買ったりするわけにはいきません。
そこで!!

普通にしゃぶしゃぶやろうかな?って時にですねぇ、
この「生わかめ」もちょいと購入しまして!
たべやすい大きさに切りまして!

メインのお肉や野菜に行く前に、「食前酒のつまみ」って位置づけにすると
これ、最高なんじゃないかと思うわけですよ!!

どうです?これなら「わかめを買う事」を忘れなければ
すぐにありつけそうでしょ?(^^)

これねぇ、食べながら思ったんですが、「ポン酢」等のしょうゆ系のたれも
合うと思うのですが、もしかしたら味噌系のたれ
かなりいけるんじゃないかな…と…

工夫次第では、もっとおいしく食べられるたれがあるかもしれません。
例えば、マヨネーズ系でドレッシング感覚のたれを作ってみるとかね。

うわわわわ…(@_@)
書いてるだけで、涎ダラダラだぁ~~~!!(^^;

って事で、「わかめのしゃぶしゃぶ」お奨めです!!


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by kizz_army | 2005-02-15 11:38 | 恵を喰らふ!
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