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★ 最新KIZZ 情報!! (09/02/02 更新)
★     
★   『 お知らせ~ [KIZZ]は活動停止します ~ 』
★     
★   kizz_armyでございます。

★   約7年半に渡り、ご愛顧いただきました
★   KISSトリビュートバンド 【KIZZ】ですが、
★   2008年末を持って、活動を停止する事になりました。

★   既にライブも決定している中での決断だったため、
★   関係各位には多大なるご迷惑を
★   お掛けしたことを改めてお詫び申し上げます。
★   
★   まさに、「語りつくせば尽きないけれど…」と
★   言った思いではありますが、
★   またいつの日か、違った形になるかもしれませんが、
★   なんらかの形でみなさまとお会いできる日が来る事を
★   ちょっと期待して…

★   ほんとうにいままでありがとうございました。
★   皆様の KISSライフが 更に充実する事を願いまして…


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《ニュース!!》
   『KIZZ』の出演している映画がありました!
   タイトルは「スペースポリス」

   詳細は該当記事にて…
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《きれいな日本語を話したい!》

『恵みを喰らふ!Vol18【とびうお】』

♪すっぴんすっぴん とびうお すっぴんぴん♪


と、きたもんだぁ~~~!!
でも、ちょっと歌詞が違うかな?(^^;


「とびうお」って言ったらねぇ、むかし…南の島へ行った時…
そりゃぁもう、すごい数の「とびうお」に囲まれたもんです。

「飛魚」って位ですからねぇ、海面を羽のようなひれを使って滑空するするって位
さすがのkizz_armyでも知ってますって!(^^;

でもね。ほとんど目線と同じ高さで飛んでいる「とびうお」を見て驚きました

(@_@)

滑空なんてもんじゃないじゃん!!
完全に飛んでます!!


かっちょえぇ~~~~!!
なんてんだろうね。驚きも加わってますが、感動モノですな!(^^)

だって、あぁ~~~た!魚が飛んでるんですよ!
しかも、イッパイ!すごいスピードで…

で…

そんな「とびうお」を喰っちまおう!!って話…(^^;

普通「とびうお」と料理の関係っていいますと、
九州方面では有名な「あごだし」ってのがあります。

「とびうお」を「あご」って呼ぶらしいんですね。
でもって、贅沢にもその「あご」で「出汁(だし)」をとってしまおう!
って事らしいのですねぇ~~♪

ちょっと癖があるのですが、これがうまい…
逆に「あご」ならではの癖がなきゃ「あごだし」の意味がないわけですからねぇ~

こんなものでも、知らないってぇとスーパーで普通に売られたりしても
スルッと、スルーしちゃっいますよね(^^;
こんど気をつけて見てみてくださいね。

さて、本題!!

そんな「だし」で有名な「とびうお」ですが、これの刺身が美味い!!
いや、まじで美味いのですよ。

先日食べたときなんぞは、「下手したら鯛よりうまいんじゃないの!」
位の美味さなんですぞぉ~~!

マグロとかハマチみたいな、こってりした美味さじゃなくてですねぇ~
繊細!これぞ繊細!!って感じの美味さなんですな!


「おうおうおう!この繊細な旨味がわかってこそ、大人ってもんだろ!!」

と、自分に絡みたくなるような美味さなんです!わかります?
わかんねぇだろうなぁ~~(^^; <ふっるぅ~~~

なんだかもう途中からですねぇ、食べるのが勿体無くなるような
うまさでございましてですねぇ~
ぜひぜひ、みなさまも体験していただきたい!!

スーパーでも売ってるような話もありますが、都内じゃないんじゃないかな…
やっぱり、九州方面では普通にスーパーでも売っているのかもしれん…
でも、たとえ売っていたとしても、自分で捌(さば)くってのも大変だしね。

そこで!!

あぁ~~~あ、ほんとは教えたくなかったんだよなぁ~~
あんまり混雑しちゃうとやだもんなぁ~~

↑結構本音(^^;

ご紹介させていただきましょう!!

「旬菜 とびうお」

と言うお店です!!(^^)

ここに行ったらですねぇ~もう、新鮮な「とびうお」の醍醐味が
存分に味わえます!!

更に(1)、刺身だけではなく…

・ほねせんべい
・つみれ
・ぬた
・くさや
・そうめん(あごだし)
 等々…

「とびうお」料理の数々が堪能できるわけですよ!!

更に(2)、「とびうお」だけではなく…
旬の魚やら、美味いものを惜しげもなく供してもらえます(^^)v

実は、この『恵を喰らふ!』のコーナーで出てきた食材も
結構このお店で食べたものがあるんですよ(^^;

ってかねぇ、もう和食系食べるんだったら、このお店以外行く気がしないのよねぇ~
とにかく、旬の美味いものだけ仕入れてくるしさぁ~
又、マスターの仕事が、いかにも職人って感じの仕事だしさぁ~

「牡蠣の天ぷら」が出たんですがね。
まぁ~、これがうまいのよ!揚げ方が又いいのよ…
衣サクサク、中身はとろぉ~~っと、芯まで熱々…
よく熱を通し過ぎると、縮んじゃうじゃない?全然そうじゃないのよ…

なもんだから…

kizz_army:「マスター!!これうまいわぁ♪揚げ方絶妙っすねぇ!」
マスター:「そういう仕事しかできないんだから、そんな事いわれても困る!」
kizz_army:「だって、言わずにいられない美味さだから困る!」

なんて変な会話が飛び交ったりしてしまうんですな(^^;

これ以上の何を期待しましょうか!!!

まぁ、そんなお店をマスコミが放っておく訳ないわけでして、
結構テレビ、雑誌でも取材されてるらしいんですよね。
なんか、話によると
「どっちの料理ショー」
にも絡んだとか絡まないとか…

だから、別にアチキがここで紹介したからと言って
大勢に影響ないんですけどね(^^;

で、一番取り上げられるのが「とびうお そうめん」。
これが上で言っていた「あごだしつゆ」のそうめんでして、
冷たくても、温かくてもうまいんですよ!

でも、そうやって取り上げられると「そうめん」しか食べに来ない
お客さんが増えて困るんだって(^^;

ちょっとお財布に余裕がある時は、予算を決めてですねぇ、
ぜひマスターに「おまかせ」しちゃいましょう!

そしたら、その時に一番美味いものを厳選して食べさせてくれますよ(^^)
今は、「牡蠣の土手なべ」とかもやっているのでそっちもいいかも?

一応メニューの真ん中に「おまかせコース」の表示もありますんで、
お財布さんとご相談の上お決め下さいませ…

kizz_armyに聞いて来たって言えば、なんかおまけしてくれるかもよぉ~??

あ!マスターあちきがkizz_armyだなんて、知らないや…(^^;


とにかく、「とびうお」激・お奨めです!!

「とびうおのくさや」も癖になるよん♪


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by kizz_army | 2004-12-08 09:19 | 恵を喰らふ!
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